Dünyada çevreye duyarlılık giderek artarken, Türkiye de ekolojik tarım ve sürdürülebilir üretim konularında önemli adımlar atmaktadır. Bu yazımızda, Türkiye’deki ekolojik tarım hareketini, tarımsal üretimdeki sürdürülebilirlik anlayışını ve çevre dostu üretim süreçlerini ele alacağız.
Türkiye’de, özellikle Ege Bölgesi’nde organik tarım büyük bir ivme kazanmıştır. Aydın, Manisa ve Muğla illerinde, organik tarım yapan çiftlikler, doğayla uyumlu bir şekilde üretim yaparak organik ürünler sunmaktadır. Zeytinyağı, domates ve meyve gibi organik ürünler, hem yurt içinde hem de yurtdışında büyük talep görmektedir.
Tarımsal biyoteknoloji de, Türkiye’de giderek daha fazla önem kazanmaktadır. Genetik mühendislik ve yenilikçi tarım teknikleri, sürdürülebilir tarım uygulamalarıyla birleşerek verimliliği artırmaktadır.
Sertifikalı organik çiftlikler, çevre dostu üretim süreçlerine ve sağlıklı gıda üretimine dayalı iş modelleri ile Türkiye’de yeni bir ekonomik kalkınma alanı yaratmaktadır. Organik pazarlar ve doğal gıda kooperatifleri, sürdürülebilir tarımın daha da yayılmasını teşvik etmektedir.
